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Más de 150 expertos abordaron la conservación de los océanos en el III Foro Internacional de Planificación Espacial Marina celebrado en Vigo

El Puerto de Vigo ha sido anfitrión durante estos días del III Foro Internacional de Planificación Espacial Marina, organizado por la UNESCO y la Unión Europea.  Más de 150 expertos expusieron sus ideas para la conservación de los océanos y la utilización de los recursos de manera sostenible y el Puerto de Vigo se ha mostrado como ejemplo de Economía azul para Europa. El evento concluyó ayer en El Tinglado.

El jefe del Departamento de Sostenibilidad del Puerto de Vigo, Carlos Botana, intervino en la mesa de expertos sobre cómo resolver conflictos, con otros sectores locales y de otros países, empleando el Blue Growth y la planificación marítima. En el panel de expertos se encontraban representantes del Ministerio de Investigación y Desarrollo de Pesca y Acuicultura Argel, del Ministerio de Economía de Italia, de la ONG “think tank” involucrada con el Gobierno en la defensa del medio ambiente y planificación espacial marítima de Nueva Zelanda, y un representante Oceans Secretariat del Ministerio de Industria y Pesca de Noruega

Al término del último panel sobre cooperación transfronteriza en planificación espacial marina se extrajeron una serie de conclusiones, como la necesidad de crear redes de diálogo y de intercambio de conocimiento, innovación, seguridad y medioambiente para los retos del milenio, así como el intercambio de datos de información y de transparencia en este tipo de iniciativas.

De igual modo, se hizo hincapié en el uso de la tecnología para el desarrollo y mejora de los sectores y la importancia del Blue Growth y la planificación espacial marítima como herramienta para la resolución de conflictos entre sectores.

El desarrollo del Foro propició el aprovechamiento de sinergias, como la posibilidad de transferir la experiencia del Blue Growth de Vigo a otros países, como el compromiso de colaboración futura entre el Puerto de Vigo y la DG MARE y la UNESCO para el intercambio de conocimientos y experiencias, además de la internacionalización de la economía azul y la planificación espacial marina.

 

Los mejores baristas de España se citan en Vigo en el XIII Campeonato Nacional

El XIII Campeonato Nacional de Baristas ha elegido Vigo para la celebración, desde hoy y hasta el sábado, de su gran final. 

Dieciséis profesionales de toda España, seleccionados entre más de 200 participantes, compiten estos días para convertirse en el mejor barista del país.

Caballero saludó a los participantes del evento en la sede de Afundación y les deseó suerte en sus preparaciones. El alcalde valoró la importancia que tiene el café en la vida de todos. “En nuestro recuerdo, casi desde la niñez, el café siempre está presente, y ya de adultos se convierte en una forma de socialización: si lo pensamos bien, casi todo lo hacemos en torno al café”, afirmó. El regidor aplaudió el trabajo de los participantes, “que sois capaces de transformar un producto en una verdadera cultura”, y recordó también que es un placer “al alcance de todos”, lo que le otorga un mayor valor.

La competición abarca el I Concurso Fórum Café al Mejor Blend de especialidad, el II Concurso Fórum Café al Mejor Blend Comercial, el III Campeonato Nacional de cata, el III Campeonato Nacional de Aeropress, el III Concurso de Fotografía de Café y el Campeonato Barista Down, para personas con síndrome de Down. Además de las pruebas que forman parte del campeonato, demostraciones y exhibiciones que pondrán el café en boca de todos, el evento cuenta con una amplia programación abierta al público profesional y a los amantes del café en general.